蒸馒头的蒸箱,怎么判断馒头的生熟？蒸馒头判断生熟有以下几种方法?【馒头蒸箱使用小技能】
蒸馒头的蒸箱，现在企业以它独特的生产经验和企业精神进入高速发展。摆在我们面前的是大型馒头蒸房，双门馍馍蒸箱蒸锅必须精益求精，市场竞争的激烈使我们打起精神、不怕困难、勇于创新、使本企业更上一层楼。我们将以崭新的姿态，诚挚的心情，精益求精的产品，在平等互利的基础上接受一切方式的合作。全发泡节能蒸房 优良品质 热销产品 品质为本财富为果 迈向完美品质。怎么判断馒头的生熟？蒸馒头判断生熟有以下几种方法?
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怎么判断馒头的生熟？蒸馒头判断生熟有以下几种方法：
（1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟；
（2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；
（3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
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做馒头有三个关键环节：一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，最好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要醒上4个小时以上。三是上锅蒸的火候。发好的面要等到水开后再蒸。未发好的面要用凉水蒸。四是蒸的时间要把握好。一般要30分钟以上。中间不能打开锅盖。馍争一口气，气跑掉了不容易使馍成熟。
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